Et af de sværeste aspekter ved at drive et produktionsanlæg er at bestemme nøjagtigt, hvor meget man skal producere, hvornår man skal producere det, og hvilke forsyninger der skal bestilles, og hvornår. Manglende overholdelse af varerne forværrer købernes tillid, men det er risikabelt af forskellige årsager at have for meget levering. Som forretningsleder skal du overveje de forskellige strategier for at bestemme din bedste fremgangsmåde, når det gælder produktionsplanlægning og planlægning.
Tip
De vigtigste strategier, der anvendes i produktionsplanlægning, er jagtstrategi, niveauproduktion, produktion fra lager til lager og samles efter ordre. Hver strategi har fordele og ulemper for din virksomhed.
Chase Strategy: Production Matches Demand
Chase-strategien refererer til forestillingen om, at du jagter den efterspørgsel, der er sat af markedet. Produktionen er indstillet til at matche efterspørgslen og indeholder ikke resterende produkter. Dette er en lean produktionsstrategi, der sparer omkostninger, indtil efterspørgslen - ordren - er placeret. Lageromkostningerne er lave, og prisen på varer for solgte produkter holdes på et minimum og i en kortere periode.
Chase-strategien er almindelig i brancher, hvor letfordærvelige er et problem eller med en virksomhed, der ikke har meget ekstra kontanter ved hånden og ikke ønsker de ekstra risici for tab, tyveri eller usolgte produkter. Produktionsplanen er baseret på ordrer og øjeblikkelig efterspørgsel.
Niveauproduktion: Konstant produktion over tid
Som titlen antyder, er niveauproduktion en strategi, der producerer det samme antal enheder ens. Dette er almindeligt i brancher, hvor efterspørgslen er cyklisk, og produktionskapaciteten er begrænset eller begrænset. Antag for eksempel, at et produktionsanlæg kun kan producere 10.000 regnemaskiner pr. Måned. Efterspørgslen efter lommeregnere ændres baseret på forbrugercyklusser, der toppes i starten af skoleåret og skatsæsonen.
Hvis efterspørgslen i højsæsonen er 20.000 pr. Måned, kunne anlægget ikke imødekomme efterspørgslen. Ved konsekvent at producere 8.000 pr. Måned holder producenten ny beholdning i løbet af ikke-højsæsonen, men er stadig forberedt på højsæsoner.
Make to Stock: Nok produkt til lagerhylder
En producent kan vælge at fremstille lager, der producerer nok til at lagre hylderne hos detailhandlerne. Dette er en fælles strategi for udrulning af et nyt produkt, såsom en mobiltelefon eller bil. Produkter fremstilles og placeres i beholdningen, så forbrugerne kan se, hvad der er tilgængeligt. Denne strategi svarer til niveauproduktion ved hjælp af effektiviteten af konstant produktion, der sænker omkostningerne og holder lageret på et minimum. Købere har let adgang til produkter og behøver ikke vente og holder efterspørgslen konstant.
Forskellen mellem produktion på lager og niveauproduktion er, at tidsplanen tager hensyn til købernes cykliske krav og producerer i henhold til de forventede krav, hvilket reducerer produktionen, hvis bestanden forbliver på lager i længere perioder.
Saml efter ordre: Til letfordærvelige
Assemble to order-strategien er en fælles produktionsstrategi for restauranter eller enhver virksomhed, der har letfordærvelige at overveje. En blomsterhandler kan have forsyninger til at arrangere 100 arrangementer, men vil ikke lave en ordning, før ordren er afgivet. Dette reducerer ødelæggelse og giver mulighed for tilpasning og friskhed af letfordærvelige produkter.
For eksempel holder en fastfood-restaurant en forsyning med frosne og friske ingredienser ved hånden. Baseret på historisk efterspørgsel forsøger tidsplanen for bestilling af forsyninger at reducere den samlede ødelæggelse af forsyninger, der ikke bruges i løbet af dagen. En kunde, der bestiller en burger, vil muligvis ikke have ketchup på den burger. Ved at samle på bestilling kan virksomheden imødekomme kundens efterspørgsel og forbedre tilfredsheden og samtidig reducere omkostningerne ved forsyninger og ødelæggelse.